Kontakt mellom mennesker og dyr kan være til gjensidig glede, og spesielt for barn er slike arrangementer svært populære.

Utvidet besøksvirksomhet øker dessverre også faren for å spre både smittsomme dyresykdommer og sykdommer som kan smitte mellom dyr og mennesker, såkalte zoonoser. Mattilsynet, Folkehelseinstituttet og Veterinærinstituttet ønsker derfor å sette fokus på hvilke forebyggende tiltak som kan gjøres for å hindre smitte av sykdommer både til besøkende og til gårdens dyr ved slike arrangementer.

 

Mens Mattilsynet har fokus på de formelle kravene som skal overholdes ved framvisning av dyr og ved servering av mat og drikke, gir Veterinærinstutittet råd om dyrevern og tiltak mot overføring av smitte mellom dyr og mennesker. Folkehelseinstituttet presenterer råd til publikum som skal besøke dyra og minner også om hvor viktig det er å vaske hendene etter kontakt med dyr.

 

Hva er ”Besøksgårder” og ”Åpen gård”?
”Besøksgård” er anlegg med opprinnelse i tradisjonelt gårdsbruk med hovedintensjon å vise fram et mangfold av dyr, primært husdyr. Det dreier seg om et kontinuerlig tilbud til publikum. Andre betegnelser er ”Gårdspark”, ”Turistgård” og ”Husdyrpark”. ”Åpen Gård” er et opplegg for å markedsføre og synliggjøre norsk husdyrhold ved framvisning av en gårds egne dyr eller lånte dyr fra andre gårdsbruk. Det er et tilbud til publikum om gårdsbesøk for å få innblikk i hvordan gårdsdrift foregår. Forskjellen mellom de to kategoriene er begrunnelsen eller hovedintensjonen bak dyreholdet, henholdsvis framvisning av levende dyr for ”Besøksgård” og matproduksjon eller annen primærproduksjon for ”Åpen Gård”.

Hva du som arrangør må vite
Skal du arrangere ”Åpen Gård”, eller driver ”Besøksgård”, bør du ta kontakt med Mattilsynets distriktskontor for råd og veiledning. Som arrangør vil man kunne ha ansvar og plikter forankret i både Dyrevernloven og Matloven.

På Mattilsynets nettsider kan du finne regelverk om dyr og regelverk om mat. Hvilke krav som stilles, vil avhenge av type arrangement og hvilke aktiviteter man planlegger. Kontakt derfor ditt lokale distriktskontor i Mattilsynet på telefon 06040 hvis du har spørsmål om hva som gjelder deg.

 

Du kan også bruke Regelhjelp.no for å finne regelverket som gjelder for gårdsarrangementer. Fra forsiden velger du bransje ”jordbruk” og deretter kategoriene ”dyrehelse og dyrevelferd” og ”mattrygghet.” Her finner du både finne de overordnede lovene som gjelder for alle arrangører av slike gårdsbesøk, men også mange spesialforskrifter som knytter seg til spesielle dyrearter eller aktiviteter som kan være aktuelle for den enkelte arrangør.