Undersøkelser viser at krabber fisket i de forurensete Grenlandsfjordene ikke er trygg på grunn av høyt innhold av miljøgiftene dioksin og dioksinlignende PCB. Disse miljøgiftene utgjør en stor helsefare.
I Norge har vi en Matlov som sier klart at all mat som omsettes skal være trygg, og at hvert ledd som omsetter næringsmidler er ansvarlig for at det de selger er trygg og i henhold til kravene i matloven med forskrifter.
Matloven (§16) sier det er forbudt å omsette næringsmidler som ikke er trygge. Et næringsmiddel anses som ikke trygt dersom det er helseskadelig eller uegnet for konsum. Begrepet ”helseskadelig” omfatter ikke bare akutte virkninger, men også virkinger som inntrer på lang sikt.
Om opphevelsen av omsetningsforbudet
Mattilsynet fjernet i 2008 forskriften om omsetningsforbudet fra 1996 for fisk og skalldyr tatt i forurensede fjordområder. Det ble gjort for å fjerne dobbeltregulering og harmonisere regelverket med direktiv fra EU.
Les mer:
