Den nye forskriften om merkekrav for fiskeprodukter er fastsatt av Fiskeri- og kystdepartementet.

 

Målet med de nye merkekravene er å fremme høy kvalitet på sjømat gjennom å gi informasjon om fiskeart, produksjonsmetode, fangst- eller slaktedato og fangstområde eller opprinnelsesland for fiskeprodukter. Ordningen vil gi forbrukerne et grunnlag til å stille høyere krav til kvaliteten på fisken de spiser. 

 

De nye kravene til informasjon om fangstdato for villfanget fisk eller slaktedato for oppdrettsfisk kommer i tillegg til dagens merking med holdbarhetsdato.

Merkekravene vil stille næringsaktørene gjennom hele kjeden overfor krav om holde oversikt over opprinnelse og fangst- og slaktedato.

 

For å gi næringen tid til å tilpasse seg, vil de nye kravene gjelde fra 1. januar 2010.

 

I tillegg til fangst- og slaktedato vil de nye merkekravene også inneholde krav som allerede er innført i EU. Det betyr at fersk og frossen fisk i disk skal være merket med blant annet art, produksjonsmåte (oppdrettet eller villfisk) og fangstområde. Disse kravene gjelder fra 1. august 2009.