For enkelte særnærprodukter finnes det ikke noe spesielt regelverk. Dette gjelder for eksempel sportsprodukter, laktosereduserte produkter og VLCD-produkter.
Mer om produkter hvor det ikke finnes spesielle forskrifter

For enkelte særnærprodukter finnes det ikke noe spesielt regelverk. Dette gjelder for eksempel sportsprodukter, laktosereduserte produkter og VLCD-produkter. Produktene er imidlertid regulert av forskrift for næringsmidler til bruk ved spesielle ernæringsmessige behov, og av det mer generell næringsmiddelregelverket.

 

Det er spesielt viktig at produktene er egnet til brukergruppen, og ellers følger de krav som er gitt i forskriften. Tilsetting av næringsstoffer er tillatt under forutsetning av at det framstilles trygge produkter, og at de er egnet til formålet. Vær imidlertid oppmerksom på at tilsetting av vitaminer, mineraler og aminosyrer mv. skal forhåndsgodkjennes av Mattilsynet i tilfeller der det ikke er gitt særskilte bestemmelser for dette i særforskriftene, inkludert minimums- og maksimumsgrenser.

 

For sportsprodukter og VLCD-produkter har Mattilsynet utarbeidet retningslinjer for hvordan vi vurderer søknader om berikning.