Det kreves at alle virksomheter som innfører visse vegetabilske fôrvarer og fôrblandinger til produksjonsdyr skal gjennomføre salmonellakontroll. Virksomheter som innfører fiskemel, blodmel eller andre animalske fôrmidler og fôrvarer med innehold av animalske bestanddeler, som hund- og kattemat og fiskefôr, er pålagt å gjennomføre mottakskontroll.

Virksomheter som innfører vegetabilske fôrvarer skal gjennomføre egenkontroll for salmonella og skal kunne dokumentere at den er gjennomført. Vedlegg 14 A i fôrvareforskriften angir hvilke fôrmidler og –blandinger det gjelder.

 

Mattilsynet skal varsles dersom det påvises salmonella i fôrvarer, utstyr eller anlegg. Virksomhetene er forpliktet til å iverksette tiltak for å sikre at fôrvarer, utstyr eller anlegg ikke utgjør en smittekilde for salmonella. Rapport om gjennomførte tiltak etter påvisning av salmonella skal sendes nærmeste distriktskontor i Mattilsynet.

 

Virksomheter som innfører animalske fôrmidler eller fôrvarer med animalske bestanddeler, skal gjennomføre mottakskontroll. Den omfatter kontroll av produktkvalitet, handelsdokument og eventuelle helseattester, dessuten kontroll av identitet og merking. Mattilsynet skal varsles dersom det påvises mangler.